180 150
HỒNG TRÀ SỮA công thức Phúc Long
ủ : 135g trà + 1 lít nước sôi ,12 phút đậy kín, 5p khuấy 1 lần. Muốn đậm hơn dầm 40 cái. Lọc lấy nước ép bã.
Pha : 80 cốt trà + 10g sữa bột + 50ml sữa đặc . Khuấy đều, sục nóng( không có sục cũng được, mục đích để tan sữa bột và đưa về nhiệt độ nhất định sao cho lượng đá tan ra vừa miệng ) + shake cùng đá.
HỒNG TRÀ SỮA ĐẬM VỊ , Không dùng sữa đặc. Chunchan đánh giá cao công thức này , vì đơn giản , tiết kiệm được trà mà vẫn đậm vị. Hợp cả bắc lẫn nam nếu cần đậm vị
ủ : 80g trà + 1 lít nước sôi ,12 phút đậy kín, 5p khuấy 1 lần. Muốn đậm hơn dầm 40 cái. Lọc lấy nước ép bã.
Pha : 100ml cốt trà + 25g sữa bột + 20 đường trắng .Khuấy đều, sục nóng ( không có sục cũng được, mục đích để tan sữa bột và đưa về nhiệt độ nhất định sao cho lượng đá tan ra vừa miệng ) + shake cùng đá.
HỒNG TRÀ SỮA ĐÀI, Không dùng sữa đặc.
ủ : 40g trà + 1 lít nước sôi ,12 phút đậy kín, 5p khuấy 1 lần. Muốn đậm hơn dầm 40 cái. Lọc lấy nước ép bã.
Pha : 100ml cốt trà + 25g sữa bột + 20 đường trắng . Khuấy đều, sục nóng ( không có sục cũng được, mục đích để tan sữa bột và đưa về nhiệt độ nhất định sao cho lượng đá tan ra vừa miệng ) + shake cùng đá.
Chú ý : Nếu cần ủ lạnh thì thêm 30% lượng đá khuấy tan, hoặc 30% lượng nước nguội khuấy đều để tủ lạnh khoảng 8 tiếng bỏ ra uống. Chi tiết hơn liên hệ.
Khắc phục tình trạng trà chát :
Giảm trà .
Giảm thời gian ủ trà .
Không dầm trà nữa.